【最強腸活レシピ】きのこオートミールリゾット(麹ver．)

あんにょん♡

オートミールのご飯化したのが特に苦手だったんですが、ちょっと試しに作ってみたらかなり美味しくできたのでご紹介します！

めちゃくちゃ簡単なので、本当にぱぱっとできちゃう。

早速みていきましょー！

きのこリゾット

1．まずはオートミールを耐熱容器に入れて、オートミールが被るくらいの水と玉ねぎ麹を入れて混ぜてラップをせず電子レンジで1分半チン！

2．電子レンジから出したら、豆乳ときのこ類、チーズを入れてラップをしてレンジで2〜3分くらいチン！

3．混ぜて味が薄かったりしたら塩胡椒したり豆乳足したりお好みでアレンジして完成！

玉ねぎ麹はこちら↓

　【無添加腸活レシピ】コンソメの代わりに玉ねぎ麹で洋風レシピはおまかせ♡

キノコの塩麹漬け

めちゃくちゃ使える我が家の常備菜、キノコの塩麹漬けをご紹介します。

きのこは冷凍しておくと栄養価も旨味もアップするのでぜひ冷凍してから作ってね！

1．鍋にたっぷりのお湯を沸かし冷凍したキノコを入れて再沸騰して1分ほど茹でる

2．ボウルなどで熱いうちにキノコと塩麹を混ぜ合わせて冷めたら冷蔵庫で保存

5日〜1週間保存可能｡

きのこ×オートミールで最強腸活

オートミールがちょっと苦手な私ですが、これは美味しく食べれたのでご紹介しました。

いつも美味しいと言われているレシピを作ってもイマイチで、これなら食べなくていいかな〜って感じだったんですけど、これは完食できました！！！

けどやっぱり量は少なめの方がいいです。

美味しかったから次の日また作ったけど、量多いと飽きちゃってしんどかったのでちょっと物足りないなくらいで収めるのがコツ。

あとお昼をオートミールにするとその後眠くならないのがいいなと思いました！

苦手だから毎日はやっぱり嫌だけどw、他のオートミールご飯も試してみようと思えるオートミール×麹レシピ♡

是非是非試してみてください！