あんにょん♡
ダイエットを始めるとまず考えるのが…
油物は一切排除！油は敵！！！って思いますよね。
確かに揚げ物ばかり食べていては絶対痩せない。
太る、病気になると悪者になりがちな油脂…
けど実は油は敵じゃないんです！！！
むしろ取らないとどんどん潤いがなくなってお肌に影響が…！！！
今回は油についてしっかり学んで綺麗を積んでいきましょう！
タラタラと長く説明してもよくわからなくなるので、さっぱりわかりやすく説明していきます。
早速みていくましょーっ！！！
油脂の種類について
実は私たちの体は約20％が油脂でできています。
なので体的にも油脂を摂ることは必要。
さらにお肌にとっても油脂は欠かせません！
いくら外から保湿しても内側が潤っていないとカサカサの老婆になってしまうのです。
じゃ揚げ物ばかり食べればお肌が潤うんだ♡ってわけではないんです。
油にもいろんな種類があって
【太る、病気になる油もあれば体が喜ぶ良質な油もある】
これをしっかり学んでおくと痩せやすい体になるのはもちろん体にもお肌にも効果的なのでぜひ知識をつけておきましょう！
本当に学んでよかった知識♡
家族の健康のためにも大事なこと！
まず油の種類は【不飽和脂肪酸】と【飽和脂肪酸】に分かれます。
上の表でまとめられてますが不飽和脂肪酸は
- オメガ3
- オメガ6
- オメガ9
- トランス脂肪酸
今回詳しく掘り下げるのは不飽和脂肪酸について
オメガ3(α-リノレン酸）
- 亜麻仁油
- エゴマ油
- 青魚
- 胡桃
積極的に摂るべき油！
抗炎症作用や血液をサラサラにする作用がある。
植物性の食品に少量含まれるが、意識的に摂取しないと不足しがち。
必須脂肪酸とも呼ばれ、欠乏すると、皮膚炎などが発症する可能性があるそう。
酸化しやすいので、揚げ物用としては向いてなくてドレッシングとか加熱しないで食べる方がおすすめ！
オメガ6(リノール酸）
- 大豆油
- ひまわり油
- コーン油
- ごま油
摂りすぎ油。
リノール酸は植物性油で体にいいという間違った認識してる人がいるけど間違い。
無意識でもとりすぎてしまうかあ意識して減らさないといけない。
１食で1日の必要量オーバーしてしまうから注意！！！
オメガ9(オレイン酸）
- オリーブオイル
- 菜種油
- 米油
糖やタンパク質で体内合成できるため積極的に摂取する必要はないが、オメガ6を減らす代わりに使用したい油
体内の血中コレステロールを適正に保つ作用あり。
1日20〜30ml摂取が健康的。
トランス脂肪酸
- マーガリン
- ショートニング
植物性油に水素添加をすることにより、飽和脂肪酸に近い形にした、自然界に存在しない化学的な油。
体内消化が困難で発がん性も危ぶまれる。
摂取をゼロにしたい油！！！
これを意識するだけでもかなり違う！
飽和脂肪酸
- バター
- 牛脂
- 乳製品
- 卵黄
摂りすぎ注意の油。
エネルギーの生成やコレステロール値を上げる効果あり。
動物性タンパク質を摂ると必ずついてくるので肉は部位などに注意。(霜降り肉の白い部分とか）
飽和脂肪酸はまた今度まとめるよ！
良質な油を摂ろう
どうでしょ？
なんとなく分かりましたか😊？
油と言ってもいろんな種類があるので体にいい油を摂取すると、健康にもいいんです。
もちろんお惣菜系に使っている油もあまりよくない油になるので、やっぱり自炊が１番になります。
我が家はオリーブオイル、米油、ココナッツオイルを使うようにしてます
実は飽和脂肪酸のココナッツオイルが最強の油なのでココナッツオイルについてまとめているのでまたみてくださいね♡
体にいい油をとって内側から潤いと痩せやすい体を手に入れましょうー！！！
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